零糖膳食代糖

产品特征：

 

低糖、低卡、低GI、 高膳食纤维含量

     

外观为白色或乳白色粉末，50-100目，易溶于水，甜度纯正，口感均匀清爽，甜而不腻。

 

使用范围：

 

适用于糖尿病人群或对有控糖需求人群，在烘焙类食品，譬如各类品种的面包，蛋糕，饼干以及糕点馅料和巧克力等高糖食品中的代糖之用，不会影响酵母发酵和蛋糕的打发，也不影响饼干的酥脆度和甜味口感等指标。

 

既可以在满足丰满的甜味品质的同时又能补充摄取充分的膳食纤维。同时因为添加了较高含量的可溶性膳食纤维，使用本品的面包，蛋糕，饼干等烘烤类食品的保水性有较大的提高，也对延长货架期有帮助。

 

产品规格：

 

1.2倍甜度，3倍甜度，5倍甜度

 

包装规格：

 

5kg/袋，20kg/袋

 

适用标准：复配食品添加剂/甜味剂